Twoje dziecko jest karmione metodą BLW? Super! Koniecznie zapoznaj się z poniższymi propozycjami.
Słodycze – któż z nas ich nie lubi! Oczywiście zdajemy sobie sprawę, że nadmiar cukru niekorzystnie wpływa na nasz organizm; jest przyczyną nadwagi, złego samopoczucia i braku koncentracji. Jednak, nie da się ukryć, coś słodkiego odpręża, pozwala na zaznanie chwili przyjemności i na krótko – poprawia humor.
Dzieci, podobnie jak my, lubią słodkości. Warto im na nie pozwolić od czasu do czasu i zadbać o to, aby słodycze miały też wartości odżywcze i były zdrowe. Poniżej podaję trzy fantastyczne przepisy na zdrowe i pyszne słodkości, które z pewnością pokochają i wasze maluchy!
- Zdrowe pączki z batatów – pomysł ten, zaczerpnięty z „Nowej Jadłonomii” i nieco zmodyfikowany, okazał się być strzałem w dziesiątkę w Tłusty Czwartek. Ja i mój mąż jedliśmy zwykłe pączki z pysznym nadzieniem, jednak dla mojego synka, który dopiero co skończy 14 miesięcy postanowiłam zrobić zdrowsze pączusie. Aby je wykonać, należy ugotować dużego batata, a następnie zblendować go na puree (powinna wyjść cała szklanka). Kiedy puree ostygnie, dodajemy: po 4 łyżki mąki gryczanej, jaglanej i pszennej, 2 łyżki mąki kokosowej, garść wiórków kokosowych, 2 jajka, 2 łyżki oleju i łyżeczkę proszku do pieczenia. Wszystko mieszamy i czekamy aż masa stężeje. Następnie formujemy niewielkie kulki, układamy na blasze i pieczemy ok. 20 minut w 180º. Pączki można lekko posypać cukrem pudrem. Można też podawać je z ulubionym dżemem.
- Czekoladowe lody – kiedy robi się gorąco, fajnie zaserwować na deser coś zimnego. Idealne są zdrowe lody na bazie owoców. Blenderem miksujemy 2 awokado, dużego dojrzałego banana, 2 łyżki miodu, 3 łyżki oleju kokosowego, sok z ½ cytryny, 4 łyżki kakao i łyżeczkę cynamonu. Gdy masa będzie gładka, przekładamy ją do prostych foremek na lody, wtykamy patyczki i wkładamy do zamrażarki na kilka godzin. Lody są fenomenalne i czekoladowo pyszne!
- Oreo owsiankowe – szklankę mąki owsianej, pół szklanki mąki ziemniaczanej, 3 łyżki kakao, łyżeczkę sody i pół łyżeczki gałki muszkatałowej wsyp do miski i dobrze wymieszaj. Do suchych składników dodaj 3 łyżki syropu klonowego, ćwierć szklanki oleju kokosowego oraz jajko. Ciasto zagnieć i dodawaj do niego mąki owsianej (może się kleić). Po zagnieceniu rozwałkuj je i szklanką wycinaj kółka. Ułóż je na blaszce i piecz ok 15 minut w 180º. Zostaw je do ostygnięcia. W międzyczasie przygotuj krem – do serka mascarpone dodaj odrobinę miękkiego masła i dwie łyżki miodu. Wszystko zmiksuj. Ciastko smaruj kremem i przykrywaj drugim. Zdrowa wersja Oreo wygląda obłędnie i znika z talerza błyskawicznie.
Zobacz również:
Kilka pomysłów na przemycenie warzyw do diety małego szkraba
Kilka pomysłów na placuszki dla małego szkraba
Kilka pomysłów na przekąski dla małego szkraba
Kilka pomysłów na obiady dla małego szkraba
Kilka pomysłów na koktajle dla małego szkraba
Kilka pomysłów na śniadania dla małego szkraba
Anna Stasiuk
