Twoje dziecko nie lubi warzyw? To artykuł dla Ciebie.
Warzywa są niezbędnym składnikiem każdej zdrowej i zbilansowanej diety. Od nich również zaczynamy rozszerzanie diety naszego malucha. Niektóre dzieci bardzo chętnie jedzą warzywa i właściwie nie potrzeba żadnych zabiegów ze strony rodziców, aby je do nich przekonać. Jest też spora grupa malców, która nie chce jeść żadnych warzyw i pozostawia je nietknięte. Co zrobić, aby to zmienić? Jak przemycić warzywa do diety malca?
Najłatwiejszym rozwiązaniem jest podawanie ich w sposób niezauważalny dla dziecka. W internecie i na blogach rodzicielskich można znaleźć wiele fantastycznych przepisów z warzywami w roli głównej. Możecie skorzystać również z propozycji zamieszczonych poniżej, które zostały przetestowane na moim synku, który chociaż uwielbia warzywa, nie pogardzi nimi w nieco bardziej wysublimowanej formie.
- Muffinki warzywne a’la Shrek – to ostatni hit w naszym jadłospisie. 3 jajka wystarczy zblendować ze 150 g świeżego szpinaku, dodać 2 łyżki mąki, pół łyżeczki proszku do pieczenia i wybrane warzywa. Ja bardzo często dodaję pokrojoną w kostkę cukinię, paprykę, korniszonego ogórka lub trochę kukurydzy z puszki. Masę przelać do papilotek i piec około 20 minut w temperaturze 180º.
- Ciasto z czerwonej fasoli i banana – nasze ulubione, pyszne, wilgotne i niskokaloryczne! Puszkę czerwonej fasoli należy dobrze przepłukać i zblendować z dojrzałym, dużym bananem, 2 jajkami, łyżką oleju kokosowego, dwoma łyżeczkami kakao i łyżeczką proszku do pieczenia. Ciasto przelać do formy i piec ok. 50 minut w 180º.
- Spaghetti warzywne – spaghetti nie zawsze musi występować w wersji makaronowej. Aby zrobić makaron z warzyw potrzebny jest blender ze specjalną nakładką lub obieraczka. Wystarczy warzywa odpowiednio pokroić, a następnie je podgotować. W ten sposób można zrobić np. tagliatelle z cukinii, niteczki z marchewki lub z buraka. Takie warzywne makaroniki można wymieszać z owocowym musem i posypać startym serem. Pychota!
- Placuszki – do placuszków można dodać właściwie każde warzywo. Zapewne znane są wam placuszki z cukinii, szpinaku czy dyni. Dodam, że również doskonale wychodzą one z dodatkiem startych pomidorów (smakują trochę jak pizza), batatów czy pietruszki.
Zobacz również:
Kilka pomysłów na zdrowe słodkości dla małego szkraba
Kilka pomysłów na placuszki dla małego szkraba
Kilka pomysłów na przekąski dla małego szkraba
Kilka pomysłów na obiady dla małego szkraba
Kilka pomysłów na koktajle dla małego szkraba
Kilka pomysłów na śniadania dla małego szkraba
Anna Stasiuk
