Nie brakuje przysmaków wigilijnych, które mogą niekorzystnie wpływać na zdrowie i samopoczucie najmłodszych członków rodziny.
Lekarze i dietetycy nie mają wątpliwości, że ze względu na to, że potrawy wigilijne są z reguły bardzo ciężkostrawne, należy w rozsądnej ilości podawać je dzieciom. Znawcy tematu przypominają też przed Świętami Bożego Narodzenia o tym, że dzieci do 10-12 roku nie powinny spożywać w ogóle grzybów. Niezwykle łatwo mogą bowiem się nimi zatruć. Najmłodszym członkom rodziny lepiej nie nakładać na talerze surowych śledzi. Do żołądków dzieci powinny za to trafiać ryby gotowane albo pieczone. Eksperci odradzają podawanie najmłodszym potraw ostrych i mocno przyprawionych. Ze względu na to, że mak zawierać może nawet 40% tłuszczu i jest wysokokaloryczny, makowiec to ciasto, które nie jest rekomendowane dzieciom do lat dwóch, także z tego powodu, że mak może wywoływać reakcje alergiczne.
Iwona Trojan
