Każdy lokal gastronomiczny musi mieć wyznaczone miejsce, które będzie przeznaczone do zmywania brudnych naczyń: patelni, garnków, rondli, talerzy, szklanek, kubków oraz innych akcesoriów gastronomicznych. Ważnym elementem w takim pomieszczeniu poza zlewem i zmywarką jest urządzenie do polerowania. Dzięki niemu Twoje naczynia, a w szczególności szkło i sztućce, będą perfekcyjnie wypolerowane.
Poza tymi sprzętami warto zaopatrzyć się także w separatory tłuszczu oraz skrobi, profesjonalne lampy UV, rozdrabniacze do odpadów oraz kosze i nadstawki do zmywarek. Należy pamiętać, że produkty wysokiej jakości z pewnością posłużą nam przez wiele lat, dlatego postawienie na sprawdzonych producentów jest bardzo dobrym rozwiązaniem.
Urządzenie do polerowania – błyszczące naczynia w mgnieniu oka!
Urządzenie do polerowania sztućców i szkła idealnie sprawdzi się w większości lokali gastronomicznych, np. w restauracjach, barach lub kawiarniach. Dzięki wykorzystaniu tego typu sprzętu praca kelnerek i kelnerów stanie się o wiele szybsza i bezpieczniejsza. Wypolerowanie dużej ilości naczyń jest bardzo czasochłonne, dlatego takie specjalistyczne urządzenie jest świetnym rozwiązaniem. Niektóre modele wyposażone są także w funkcję suszarki, co znacznie przyspiesza proces doprowadzenia do porządku wielu brudnych naczyń.
Urządzenie do polerowania stworzone zostało po to, aby takie miejsca, jak kilkugwiazdkowe hotele czy ekskluzywne restauracje, nie musiały wstydzić się za stan swoich sztućców i szkła. Obsługa tego urządzenia jest niesamowicie prosta, dlatego z pewnością każdy sobie z nią poradzi. Jedyne co musisz zrobić, to uruchomić je za pomocą włącznika i przyłożyć naczynie we właściwe miejsce w odpowiedni sposób. Już po pierwszym użyciu zobaczysz, jak banalnie proste jest użytkowanie tego typu sprzętu!
Jakie szkło dla gastronomi będzie najlepsze?
Szkło dla gastronomii jest bardzo ważne, ponieważ dzięki niemu możemy nadać wyjątkowy charakter naszemu wnętrzu. Warto jednak pamiętać, że drinki mają dedykowane naczynia i to właśnie ich powinniśmy się trzymać. Podczas wyboru szkła trzeba zwrócić uwagę przede wszystkim na jego jakość. Jest to element wyposażenia, na którym nie warto oszczędzać, ponieważ tanie szklanki i kieliszki jest o wiele łatwiej uszkodzić w trakcie codziennego użytkowania lub podczas zmywania ich w zmywarce.
Szkło dla gastronomii jest dostępne w naprawdę wielu wariantach i może różnić się od siebie kolorem, wielkością, kształtem, detalami, długością i grubością nóżek, wykończeniem, zdobieniem, a nawet rodzajem dna. Klienci są w stanie bardzo szybko odróżnić niską jakość szkła od tej wysokiej, dlatego naprawdę lepiej jest trochę więcej zainwestować niż tracić na renomie. Klasyczne i popularne drinki wymagają tradycyjnych szklanek, natomiast te autorskie mogą być podawane w dowolnej szklance, która nada im unikalnego charakteru.
Szklane naczynia i akcesoria w Twoim lokalu gastronomicznym!
Szklane naczynia, pucharki na lody, kieliszki, tace szklane i wiele innych produktów wykonanych z tego materiału może posłużyć nam przez wiele lat. Jednak warto pamiętać o tym, że słabej jakości szkło jest niewarte żadnych pieniędzy. Jeżeli zależy Ci na doskonałej jakości, to powinieneś zastanowić się nad naczyniami i akcesoriami z wyższej półki.
Kieliszki, kufle, szklanki i goblety w lokalu gastronomicznym będą wykorzystywane o wiele częściej, dlatego bardziej wytrzymałe szkło, które uzyskuje się za pomocą hartowania to idealne rozwiązanie dla Ciebie. Wysokiej jakości szkło jest w pełni bezpieczne, ponieważ pucharki na lody czy tace szklane są specjalnie szlifowane, a przy ich produkcji każdy szczegół jest istotny. Wykorzystanie tak delikatnego i kruchego surowca, jakim jest szkło, powoduje, że nasi goście wpadną w zachwyt i poczują się wyjątkowo. Szkło dla gastronomii jest wykorzystywane w naprawdę wielu miejscach takich jak firmy cateringowe, restauracje hotelowe, bufety, stołówki czy jadłodajnie.
