Nie ma na świecie dzieci, które nie skusiłyby się na kawałek pysznego tortu (a jeśli są, to z pewnością nieliczne!).
Nie ma na świecie dziecka, które nie skusiłaby się na kawałek pysznego tortu (a jeśli są to z pewnością nieliczne!). My Polacy kochamy słodycze, a nasza tradycja pełna jest cudownych wyrobów i przepisów cukierniczych. Ciasta, babki, przekładańce i torty to specjalność naszych babć i dziadków, ale nie tylko. Obecnie moda na wypieki wraca ze zdwojoną siłą, a blachy do pieczenia wypełniają się w coraz większej ilości domów. Dziś poruszymy temat ciasta wyjątkowego, jedynego w swoim rodzaju. O czym mowa? O torcie urodzinowym i o tym, jak powinien wyglądać ten idealny!
Motyw przewodni
W poszukiwaniu idealnego tortu urodzinowego warto zastanowić się najpierw, w którą stronę powinniśmy iść przy wyborze smaku i ozdób urodzinowego przysmaku. Wiele na ten temat powie nam oczywiście gust solenizanta. To właśnie pod niego w dużej mierze powinien być przygotowany tort. Nie jest to jednak jedyna reguła, gdyż nie wolno zapomnieć nam o pozostałych gościach. Warto rozeznać się mniej więcej czy towarzystwo woli słodkie czekoladowe klimaty, czy może bardziej owocowe, galaretkowe nuty. Gdy podejmiemy już decyzję, o tym, w jakim stylu przygotujemy nasz tort, łatwiej będzie dobrać ozdoby i dodatki, które również stanowią niezwykle ważny element urodzinowej oprawy.
Zdobienie tortu
Poza samym przepysznym smakiem, tort urodzinowy powinien wyróżniać się swoją prezentacją. Odpowiednie ozdobienie tortu pozwoli wyeksponować rangę uroczystości i zrobić wrażenie na solenizancie i zgromadzonych gościach. Metod cukierniczego zdobnictwa jest wiele i dużo zależy od charakteru samej imprezy. Dla dzieci odpowiednie będą torty z twarzami super bohaterów i scenami wprost z komiksów, a dla seniorów świetnym pomysłem będą torty eleganckie, ze złotymi literami i misternie wykonaną kaligrafią.
Świeczki urodzinowe
Zwieńczeniem urodzinowego tortu (można by powiedzieć, że przysłowiową “wisienką na torcie”) są oczywiście świeczki urodzinowe. To one stanowią centralny punkt, na którym goście skupią uwagę, gdy tylko tort zadebiutuje na urodzinowym stole. Wybierając świeczki powinniśmy dopasować je do rodzaju i wielkości tortu tak, aby nie zdominować innych ozdób i nie popsuć konsystencji samego ciasta. W przypadku, gdy solenizant obchodzi okrągły jubileusz, warto zastanowić się nad świeczkami urodzinowymi w kształcie cyfr, które z pewnością będą bardziej praktyczne niż stosy pojedynczych świeczuszek. Idealne świeczki powinny ukraść uwagę gości na dosłownie moment, tak żeby zrobić wrażenie, spełnić swoją funkcję i nie przyćmić wyglądu samego tortu.
