Bądź na bieżąco:
Fanpage Facebook KochanaMama.pl
Strona Google+ KochanaMama.pl
Kanał KochanaMama.pl na Youtube
Kanały RSS KochanaMama.pl
Newsletter KochanaMama.pl
Strona główna Przed ciążą Ciąża Niemowlę Małe dziecko Rodzina Konkursy Wydarzenia
Kategoria: Małe dziecko » Żywienie

Wyczaruj pyszności z serka homogenizowanego dla dziecka

Artykuł

Jogurty i serki homogenizowane to jedna z ulubionych przekąsek nie tylko dzieci, ale i dorosłych.

Pysznosc serek homogenizowany
Autor: Materiały prasowe

Nic dziwnego, występują w wielu konsystencjach i wariantach smakowych, dzięki czemu trafią w gust niemal każdego z nas. Czy wiedziałeś jednak, że pozornie zwyczajny serek może stać się zarówno bazą, jak i składnikiem wielu pysznych dań i deserów?

Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów przetworów mlecznych – maślanki, kefiry, jogurty, serki, twarożki itp. Choć ze swej uniwersalności w kuchni zasłynął jogurt naturalny, warto także wypróbować także wariacje nt. serka homogenizowanego. Serki są nie tylko pyszne i zdrowe, ale dają także mnóstwo możliwości do tego, by „wyczarować” z nich coś niezwykłego.

Jaki serek wybrać?

Wybierając serek homogenizowany pamiętajmy, że im prostszy skład tym lepiej. Unikajmy nadmiaru konserwantów, barwników i cukru, gdyż mają one negatywny wpływ na zdrowie. Buszując pomiędzy sklepowymi półkami warto zwrócić uwagę na produkty BIO czyli organiczne. Charakteryzują się one przede wszystkim zastosowaniem składników pochodzących z gospodarstw ekologicznych – a więc takich, w których nie stosuje się sztucznych nawozów, pestycydów i modyfikacji genetycznych. Nie zawierają w swoim składzie środków konserwujących i tzw. polepszaczy smaku, dzięki czemu wraz z serkiem nie dostarczamy naszemu organizmowi szkodliwej chemii. Co więcej, produkty organiczne zawierają znacznie więcej wartości odżywczych, a więc witamin i minerałów niezbędnych dla prawidłowego pracy mięśni, kości i mózgu.

Jeżeli szukasz wysokiej jakości serka BIO sięgnij po nową propozycję od marki Bakoma – BAKOMA BIO – to naturalnie lekka przekąska. Zdrowy i naturalny skład potwierdzony jest certyfikatem BIO, co gwarantuje, że składniki uprawiano bez użycia nawozów sztucznych, pestycydów oraz bez modyfikacji genetycznych. Co więcej, pasza krów z których pozyskano mleko pochodzi z własnej produkcji gospodarstw ekologicznych. Popularne warianty smakowe – wanilia i truskawka idealnie sprawdzą się jako drugie śniadanie, lekka przekąska lub deser. Brzmi smakowicie i zdrowo, nieprawdaż?

Serkowe śniadanie, lunch i przekąska

Najprostszym śniadaniem na bazie jogurtu czy serka homogenizowanego jest owsianka – wystarczy dodać płatki owsiane i gotowe. To jednak nie jedyna opcja serkowo-jogurtowej owsianki. Wypróbuj nasz przepis - jest nie tylko smaczny i sycący, ale także dodaje mnóstwo energii na cały dzień!

Owsianka jabłkowo-cynamonowa z serkiem waniliowym i nutą orzecha

Składniki (1 porcja):

  • Płatki owsiane 50 g
  • Serek waniliowy np. BAKOMA BIO 140 g
  • Jabłko 50 g
  • Orzechy włoskie, 2 duże sztuki
  • Rodzynki, 1 łyżeczka
  • Cynamon, 1 łyżeczka

Przygotowanie:

Płatki owsiane wsyp do miski i zalej gorącą wodą nieco ponad ich powierzchnię. Przykryj talerzem i odstaw na 5 min aż napęcznieją. W czasie oczekiwania posiekaj orzechy włoskie za pomocą noża bądź blendera oraz pokrój jabłko w dość drobną kostkę. Do gotowych płatków owsianych dodaj serek waniliowy, jabłko i rodzynki. Na wierzchu posyp cynamonem. Gotowe!

Słodki obiad

Serek homogenizowany nie kojarzy Ci się z daniem obiadowym? Czas to zmienić! Serek może być doskonałym dodatkiem do naleśników, racuchów, a także ryżu czy makaronu na słodko. Takie danie sprawdzi się jako lekki, letni obiad czy lunch. Jak zrobić ryż na słodko? To bardzo proste!

Ryż z serkiem i truskawkami

Składniki (2 porcje):

  • Ryż, 1 szklanka suchego
  • Mleko, 3 szklanki
  • Cukier waniliowy, 3 łyżeczki
  • Serek homogenizowany truskawkowy np. BAKOMA BIO, 2 sztuki po 140 g
  • Truskawki wg. uznania, optymalnie 10-15 średnich sztuk

Przygotowanie: Do małego garnka wsyp ryż i dodaj cukier waniliowy. Zalej mlekiem i gotuj powoli na wolnym ogniu ok. 20 min od czasu do czasu mieszając. W wolnej chwili opłucz i pokrój na ćwiartki truskawki. Ugotowany ryż wyłóż na talerz, polej serkiem homogenizowanym i ozdób truskawkami. Danie świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Proste desery

Serek homogenizowany to pyszny deser sam w sobie, czasem warto jednak podkręcić jego smak. Możemy wykorzystać go do wszelkiego rodzaju koktajli z owocami, podawać w towarzystwie świeżych owoców lub jako lody – wystarczy włożyć na noc kubeczek serka do zamrażarki (najlepiej z wbitym wewnątrz patyczkiem do lodów), aby już następnego dnia cieszyć się tą zdrową przekąską. Co jeszcze można wyczarować z pozornie zwyczajnego serka? Wypróbuj ciasto na bazie serka waniliowego – idealnie na co dzień i na większe przyjęcia.

Sernik z serków homogenizowanych

Składniki (ok. 8 porcji):

Ciasto:

  • Mąka, 4 szklanki
  • Cukier puder, ¾ szklanki
  • Proszek do pieczenia, łyżka
  • Margaryna, 250 g schłodzonej
  • Żółtka, 4 sztuki
  • Śmietana, 4 łyżki

Masa:

  • Masło, 2/3 kostki
  • Jaja, 4 sztuki
  • Cukier puder, 3 łyżki
  • Serek homogenizowany waniliowy np. BAKOMA BIO, 6 sztuk po 140 g
  • Cukier waniliowy, opakowanie
  • Mąka ziemniaczana, łyżka

Przygotowanie: Mąkę przesiewamy na blat. Formujemy dołek, w którym umieszczamy żółtka, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, śmietanę i posiekaną uprzednio w kostkę margarynę. Zagniatamy ciasto i chowamy na ok. 10 min do lodówki.
Czekając na schłodzenie się ciasta wykładamy prostokątną formę papierem do pieczenia. Następnie nakładamy na nią 2/3 ciasta, pozostałą część umieszczamy w zamrażarce. Masę przygotowujemy miksując masło z żółtkami, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Osobno ubijamy pianę z białek. Do margaryny z żółtkami dodajemy serki homogenizowane i mąkę ziemniaczaną, a następnie delikatnie łączymy z białkami. Masę przekładamy na blachę z ciastem. Pozostałą cześć ciasta (z zamrażalnika) ścieramy na wierzch tworząc kruszonkę. Pieczemy ok. 1 h w temperaturze 150 °C.

Użyte w przepisach serki Bakoma Bio (140 g) kupisz za ok. 2,49 zł

Oceń zawartość strony:
Ocena: 0/5. Oceniono 0 razy.

Wyszukiwarka

Copyright 2015 © KochanaMama.pl
Publikacje zamieszczone na stronach KochanaMama.pl są chronione prawami autorskimi. Dalsze rozpowszechnianie tekstów i zdjęć opublikowanych na KochanaMama.pl w całości lub części wymaga uprzedniej zgody wydawcy.
W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Regulamin. Ukryj komunikat